Červená čočka s kuřecím masem ♥

SUROVINY:
1 hrnek (cca 150 g) červená čočka
2 ks žlutá paprika
2 ks jarní cibulka
2 rajčata
bazalka
sůl
olivový olej
grilovací koření
2 hrnky voda
2 prsa kuřecího masa

POSTUP:
1. Cibulku si nakrájíme na malé kostičky, lehce orestujeme na olivovém oleji, přidáme čočku a zalijeme vodou. Přidáme trochu sušené bazalky a osolíme. Od doby varu vaříme cca 8 minut. Doporučuji tento čas dodržet, aby nevznikla kaše. Zbylou vodu případně slijeme. 
2. Druhou cibulku si také nakrájíme a lehce orestujeme na olivovém oleji, přidáme papriku a nakonec rajčata, případně sušenou bazalku a trošku grilovacího koření.
3. Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Posypeme grilovacím kořením a na olivovém oleji z obou stran orestujeme. A nakonec podáváme k čočce. 
Jídlo je lehké a dobře stravitelné. Doporučuji jak na oběd tak i třeba k večeři. Přeji Vám krásnou dobrou chuť. :-)

Katrin ♥