Kuřecí řízky obalené v kukuřičných lupínkách s mrkvovými hranolky

Ingredience: 
2 kuřecí prsa
bílí jogurt
bazalka, tymián
1 balení mrkve
sůl
pepř
řepkový olej 
cornflakes Bio 
2 vajíčka
grilovací koření

1. Kuřecí prsa omyjeme, naklepeme na tenké plátky a po obou stranách posypeme solí a grilovacím kořením.

2. Do igelitového sáčku si dáme kukuřičné lupínky. Paličkou si je rozdrtíme na menší částečky. Aby se nám neroztrhl sáček, můžeme ho překrýt utěrkou. Roztlučené corn flakes dáme na talíř.

3. Maso nejprve obalíme ve vajíčku s bílím jogurtem, poté ho obalíme v corn flakes. Obalené řízky dáme na pekáč vyložený pečícím papírem.

4. Pečeme v troubě na 200 °C po dobu 25-30 min. Podáváme s mrkvovými hranolky, pečenými brambory nebo s bramborovou kaší. 

5. Mrkvové hranolky posypeme bylinkami, přidáme trošku oleje a pečeme v troubě cca 20 min. 

Kuřecí řízek v cornflakes je připravený moderní zdravou metodou. Můžeme ho použít při redukčních dietách nebo jako sváteční jídlo. 

Řízky můžeme jíst i samotné bez přílohy - chuťově jsou vynikající. Lupínky v troubě zkřupnou a věřím, že Vám zaručeně budou chutnat. :-) 

Katrin ♥